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Natale Carni
BUTCHER STEAK
BUTCHER STEAK
Prezzo di listino
€15,40 EUR
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Prezzo scontato
€15,40 EUR
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Imposte incluse.
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In Italia conosciuto come "Lombatello" e in Napoletano "Lume e lontuorn".
Proviene dall'apparato diaframmatico del bovino.
Viene definita la bistecca del Macellaio poiché è uno dei tagli più apprezzati, dal sapore forte manzoso e spinto in mineralita'.
È sicuramente un dei tagli più saporiti del bovino e gli appassionati di BBQ ne vanno matti.
Si consiglia una cottura Media a temperatura non troppo spinta.
Prezzo € 22,00 al kg
PESO 0,700kg, 0,800kg, 0,900kg, 1.2kg, 1kg
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