Natale Carni
Giovenca Sannita Gold
Giovenca Sannita Gold
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La Giovenca Sannita è un bovino femmina, mai stata gravida o manze con 1/2 gravidanze al massimo, di età tra i 18 e i 36 mesi.
Dai pascoli dell’ alto Sannio Beneventano, Vincenzo Natale seleziona le migliori scottone o manze allevate secondo un disciplinare rigidissimo.
Il brand GIOVENCA SANNITA nasce dall’idea di voler proporre sul mercato una giovenca migliorata allevata in Italia, infatti le bovine scelte per diventar Giovenca Sannita devono superare i classici 12/20 previsti per una semplice scottona ma andare oltre i 30 mesi, devono essere allevate esclusivamente in una zona appartenente all’antica regione Sannita del sud Italia, devono essere ingrassate con un’alimentazione sana e proteica e devono vivere allo stato semibrado per salvaguardare il loro benessere vitale.
La Giovenca Sannita è una manzetta migliorata e viene distinta in 3 diverse selezioni:
SILVER, GOLD ed EXTRA GOLD
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