Natale Carni

Picanha selezione Carnifex

Name: Picanha selezione Carnifex
Brand: Natale Carni
Price: 65.55 EUR
Availability: InStock

€65,55 EUR

In offerta Esaurito

Imposte incluse.

Peso 2.3 Kg 2.7 Kg

Quantità

La Picanha viene ricavata dal posteriore bovino, all'altezza della coda. Conosciuta col nome italiano di Codone.

L'uso più diffuso è su spada tipicamente Brasiliano o fatta intera al BBQ.

Il suo grasso, sciogliendosi conferisce un sapore estremo alla carne.

Viene ricavato da animali che appartengono alla selezione Carnifex e può essere di Giovenca Sannita, Frisona, Angus Italiano o incroci.

Peso

2,3kg

2,7 kg

Prezzo

28,5 al kg